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The Complete Confectioner Pastry-Cook and Baker : plain and practical directions for making confectionary and pastry, and for baking...
Registro en:
http://cd.dgb.uanl.mx/handle/201504211/15197
https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7105622
Autor
Sin nombre asignado
Institución
Universidad Autónoma de Nuevo León (México)
Resumen
UANL
http://www.uanl.mx/
Materias
Confitería
Pastel
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