Evaluación de la calidad de los principales macronutrimentos, proteínas, grasas y carbohidratos en diferentes marcas de granola
Autor
Gracia Vásquez, Yolanda Araceli
Institución
Resumen
Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Alimentos) UANL UANL http://www.uanl.mx/