Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Elétrica.Este trabalho explora o tema da utilização da tecnologia de microondas na medição da fração de água em escoamentos multifásicos, para aplicações na indústria de petróleo e gás natural. Foi proposto e implementado um sistema de instrumentação não-intrusivo baseado na tecnologia de microondas, utilizando sensores de transmissão. Foram realizados testes estáticos para a avaliação da viabilidade de diversas técnicas de medição, baseadas em sensores de transmissão, e do sistema de instrumentação desenvolvido, para a medição da fração de água numa mistura bifásica de água e óleo