Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia de ProduçãoA sistemática de elaboração da tese contribui para o ensino na engenharia de produção na área de construção civil, pelo conhecimento dos processos produtivos praticados em canteiro. Isto é realizado através de suas atividades constituintes. A tese auxilia ainda a gerência de obra por identificar atividades que colaborem no fluxo contínuo do trabalho e pela padronização destes processos.