Tesis de licenciatura
Estudio comparativo de 42 especies de insectos comestibles con alimentos convencionales en sus valores, nutritivo, calorico, proteinico y de aminoacidos haciendo enfasis en la aportacion de los aminoacidos esenciales y su papel en el metabolismo
Fecha
1993Autor
Conconi Ramos-Elorduy, Mariangela