dc.contributor | Del Angel Ramos, Jorge Arturo | |
dc.creator | Valencia Alonso, Maritza Itzel | |
dc.date.accessioned | 2016-05-12T18:57:45Z | |
dc.date.accessioned | 2016-09-01T15:22:36Z | |
dc.date.available | 2016-05-12T18:57:45Z | |
dc.date.available | 2016-09-01T15:22:36Z | |
dc.date.created | 2016-05-12T18:57:45Z | |
dc.date.created | 2016-09-01T15:22:36Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.identifier | http://cdigital.uv.mx/handle/123456789/41985 | |
dc.language | es | |
dc.publisher | Universidad Veracruzana. Facultad de Ingeniería Mecánica Eléctrica. Región Xalapa | |
dc.subject | Alimentos--Deshidratación | |
dc.subject | Secador solar--Diseño y construcción | |
dc.subject | Tomates--Deshidratación | |
dc.title | Diseño, construcción y evaluación de un prototipo de secador solar para el proceso de secado del tomate | |
dc.type | Tesis de Maestria | |