Potencia para consumo humano de insectos mexicanos: Chapulin (Sphenarium purpurascens) & Chicatana (Atta mexicana)

dc.creatorMendoza Espinosa, Cristhian Jael
dc.date2016-03-14T16:17:29Z
dc.date2016-03-14T16:17:29Z
dc.date2016
dc.date.accessioned2017-04-03T16:55:53Z
dc.date.available2017-04-03T16:55:53Z
dc.identifierhttp://cdigital.uv.mx/handle/123456789/41372
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/687461
dc.descriptionTrabajo Práctico Educativo presentado a la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Veracruzana. Región Veracruz.
dc.languagees
dc.subjectAlimentos tradicionales--Comercialización
dc.subjectConsumo de insectos
dc.subjectSphenarium purpurascens
dc.subjectAtta mexicana
dc.titlePotencia para consumo humano de insectos mexicanos: Chapulin (Sphenarium purpurascens) & Chicatana (Atta mexicana)
dc.typeTesis


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