Manual de principios de limpieza y desinfeccion en la industria alimentaria

Tesis de licenciatura

Fecha

2006

Registro en:

https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000609038

https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct&current_base=TES01&doc_number=000609038

001-10521-G1-2006

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6864755

Autor

García Gonzalez, Pablo Manuel

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Materias

Industria alimentaria

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