Elaboración de un recubrimiento con mucílago de nopal (Opuntia ficus-indica) para el tratamiento poscosecha del limón persa (Citrus latifolia tanaka)

dc.creatorJiménez Velázquez, Verónica
dc.date2015-03-06T17:35:38Z
dc.date2015-03-06T17:35:38Z
dc.date2014
dc.date.accessioned2017-04-03T16:35:03Z
dc.date.available2017-04-03T16:35:03Z
dc.identifierhttp://cdigital.uv.mx/handle/123456789/37864
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/684081
dc.descriptionTesis presentada a la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Veracruzana. Región Xalapa.
dc.languagees
dc.subjectLimón--Cultivo
dc.subjectLimón--Poscosecha--Tratamiento
dc.subjectMucílago
dc.subjectPolisacáridos
dc.subjectGomas y resinas
dc.titleElaboración de un recubrimiento con mucílago de nopal (Opuntia ficus-indica) para el tratamiento poscosecha del limón persa (Citrus latifolia tanaka)
dc.typeTesis


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