Efecto del tratamiento termico sobre la actividad hemaglutinante del frijol comun (Phaseolus Vulgaris L.)

dc.contributorGarcia Vazquez, Beatriz
dc.creatorSchevenin Pinedo, Ma. Luisa
dc.date.accessioned2023-06-23T08:38:26Z
dc.date.available2023-06-23T08:38:26Z
dc.date.issued1987
dc.identifierhttps://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000065729
dc.identifierhttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct&current_base=TES01&doc_number=000065729
dc.identifier018-870127-S2-1987-
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6835622
dc.languagespa
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.rightsAcceso en línea sin restricciones
dc.titleEfecto del tratamiento termico sobre la actividad hemaglutinante del frijol comun (Phaseolus Vulgaris L.)
dc.typeTesis de licenciatura
dc.typepublishedVersion


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