Estudio microbiológico de alimentos expedidos en establecimientos fijos y semifijos que se encuentra dentro y fuera de la Unidad de Ciencias de la Salud de Xalapa.

Tesis

Flores Viveros, Yadira

Hernández Bandala, Regulo

Tesis presentada a la Facultad de Bioanálisis de la Universidad Veracruzana, Región Xalapa.