Tesis
Estudio de factibilidad técnica y económica para el desarrollo de una línea de producción de goma de mascar enriquecida con lactobacillus paracasei
Autor
Langle Lozano, Eunice Mayanín
Institución
Resumen
Trabajo teórico práctico presentado a la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Veracruzana. Región Xalapa.