Tesis
Diseño de una metodología para la reducción de microorganismos coliformes fecales presentes en hortalizas de hoja y tallo, utilizando un desinfectante a base de cloro
Autor
Valerianes Pensado, María del Carmen
Institución
Resumen
Tesis presentada a la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Veracruzana, Región Xalapa