Tesis
Análisis proximal de la hymenoptera formicidae (chicatana) de la región de Huatusco de Chicuellar, Veracruz y su utilización en la elaboración de helado
Autor
Sánchez Melchor, Marian
Institución
Resumen
Tesis presentada a la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Veracruzana, Región Córdoba-Orizaba.