Analisis comparativo de harinas de trigo para fundamentar una norma de calidad

dc.contributorGuerrero y de la Rosa, Ninfa Lucina
dc.creatorOchoa Inguanzo, Manuela
dc.date.accessioned2023-06-22T20:29:27Z
dc.date.available2023-06-22T20:29:27Z
dc.date.issued1958
dc.identifierhttps://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000175319
dc.identifier001-00524-O1-1958-22
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6784545
dc.languagespa
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.rightsAcceso en sitio sin restricciones
dc.titleAnalisis comparativo de harinas de trigo para fundamentar una norma de calidad
dc.typeTesis de licenciatura
dc.typepublishedVersion


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