Sistema de calidad en enlatados de frutas en almibar

Tesis de licenciatura

Fecha

2000

Registro en:

https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000287187

https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct&current_base=TES01&doc_number=000287187

001-10529-G1-2000-1

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6768577

Autor

Gutierrez Silva, Monica Giovanna

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Materias

Mostrar el registro completo del ítem