Estudio fisicoquimico de la produccion de acido lactico por inoculos mixtos

Tesis de licenciatura

Fecha

1983

Registro en:

https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000033268

https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct&current_base=TES01&doc_number=000033268

001-00524-C11-1983-1

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6764333

Autor

Coronado Vega, Blanca Edith

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Materias

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