Tesis
Determinación de las especificaciones químicas de la pimienta diodica (pimienta gorda) de 15 comunidades de la Sierra Totonaca bajo la Norma NMX-FF-063-1987.
Autor
Gaspar Gúzman, Armando
Institución
Resumen
Tesis presentada a la Facultad de Ingeniería y Ciencias Químicas de la Universidad Veracruzana, Región Poza Rica-Tuxpan.