The following study attempts to examine the relationship between consumer preferences and expenditure in a Structural Equation Model (SEM) framework. We use data from a survey applied in an emerging country like Peru. There were 6 772 respondents classified by sex, country of residence, education level, and age. The foreign respondents specified their motives and preferences to travel as well as money spent. The SEM technique permit to find a relationship between the latter variables. This assessment is relevant for tourism policymakers since it will help to find the main drivers of expenditure by foreign visitors within an emerging country. Our study permitted us to identify the motives to visit: leisure, business and education, and others as main drivers of touristic expenditure.El siguiente estudio intenta examinar la relación entre las preferencias del consumidor y el gasto en un marco de Modelo de Ecuación Estructural (SEM, por sus siglas en inglés). Usamos datos de una encuesta aplicada en un país emergente como Perú. Hubo 6 772 encuestados clasificados por sexo, país de residencia, nivel educativo y edad. Los encuestados extranjeros especificaron sus motivos y preferencias para viajar, así como el dinero gastado. La técnica SEM permite encontrar una relación entre las últimas variables. Esta evaluación es relevante para los responsables de la política turística, ya que ayudará a encontrar los principales factores de gasto de los visitantes extranjeros dentro de un país emergente. Nuestro estudio permitió identificar los motivos para visitar: ocio, negocios y educación, y otros, como principales impulsores del gasto turístico.O estudo a seguir tenta examinar a relação entre preferências e gastos do consumidor em uma estrutura do Modelo de Equações Estruturais (SEM). Utilizamos dados de uma pesquisa aplicada em um país emergente como o Peru. Havia 6 772 entrevistados classificados por sexo, país de residência, nível de escolaridade e idade. Os entrevistados estrangeiros especificaram seus motivos e preferências para viajar, bem como o dinheiro gasto. A técnica SEM permite encontrar uma relação entre as últimas variáveis. Essa avaliação é relevante para os formuladores de políticas de turismo, pois ajudará a encontrar os principais fatores de despesa dos visitantes estrangeiros em um país emergente. Nosso estudo permitiu identificar os motivos para viajar: lazer, negócios e educação, entre outros como principais motivadores de gastos turísticos.