The most efficient doses of eugenol oil from Syzygium aromaticum for surgical sedation in Lutjanus guttatus juveniles were defined, and the minimum exposure time of no return was determined as a source of information to have a safe time range when handling fish during routine work.  A total of 76 juveniles produced in January 2016 with an average weight of 21.61 ± 2.0 g were selected at the Aquaculture and Marine Biotechnology Laboratory of the Marino del Pacífico Park (Gulf of Nicoya). Juveniles were exposed to 25, 100, 175, and 250 mg/L eugenol concentrations in 30 L tanks, and their induction of anesthesia and recovery were monitored. Once the most efficient dose was defined, the maximum exposure time was determined.  Four times of induction were defined for this study: 4, 8, 12, and 16 min, and the recovery threshold was established at 10 min. Eugenol was determined to be an effective anesthetic for rose snapper juveniles with temperatures ranging between 24.0 and 24.8°C. The 25 mg/L concentration was sufficient for partial induction of fish and appropriate to perform less complex routine activities in the handling of snappers, while the most efficient concentration was 100 mg/L, with exposure times no greater than 8 minutes after total anesthesia.Se definieron las dosis más eficientes de aceite de eugenol Syzygium aromaticum para la sedación quirúrgica en juveniles de pargo manchado (Lutjanus guttatus) y se determinó el tiempo mínimo de exposición de no retorno, como una fuente de información para contar con un rango de tiempo seguro en la manipulación del pez durante labores de rutina. En el Laboratorio de Acuicultura y Biotecnología Marina del Parque Marino del Pacífico en el Golfo de Nicoya, se seleccionaron 76 juveniles de pargo manchado, producidos en enero del 2016, con un peso promedio 21.61± 2.0 g.  Los juveniles fueron expuestos a concentraciones de eugenol 25, 100, 175 y 250 mg/L en tanques de 30 L, se vigiló los estados de inducción a la anestesia y su recuperación. Definida la dosis más eficiente, se procedió con ella a determinar el tiempo máximo de exposición; para este estudio se definieron cuatro tiempos de inducción en 4, 8, 12 y 16 min., y se establecieron 10 min., como umbral de recuperación.  Se determinó que el eugenol es eficaz para la anestesia de juveniles de pargo con temperaturas entre 24.0 y 24.8°C.  La concentración de 25 mg/L fue suficiente para la inducción parcial de los peces, apropiado para realizar actividades rutinarias menos complejas en el manejo de pargos, mientras que la concentración más eficiente fue de 100 mg/L, en tiempos de exposición no mayor a 8 minutos luego de la anestesia total.Foram definidos a dose mais eficaz de eugenol Syzygium aromaticum para a sedação cirúrgica em Luciano (Lutjanus Guttatus) juvenis e o tempo mínimo de exposição de não retorno, como uma fonte de informação para contar com um determinado intervalo de tempo no manuseio do peixe durante o trabalho de rotina. No Laboratório de Aquicultura e Biotecnologia Marinha do Parque Marinho do Pacífico no Golfo de Nicoya, foram selecionados 76 Luciano juvenis, produzidos em janeiro de 2016, com um peso médio de 21,61 ± 2,0 g. Os juvenis foram expostos a concentrações de eugenol de 25, 100, 175 e 250 mg/L em tanques de 30L, os estados de indução anestésica e sua recuperação foram monitorados. Depois de definida a dose mais eficiente, procedemos com ela a determinar o tempo máximo de exposição e, para este estudo, foram definidos quatro tempos de indução, ou seja, de 4, 8, 12 e 16 minutos, ficando estabelecido 10 minutos como limiar de recuperação. Determinou-se, portanto que o eugenol é efetivo para a anestesia de Luciano juvenis com temperaturas entre 24,0 e 24,8 ° C. A concentração de 25 mg/L era suficiente para a indução parcial dos peixes, apropriado para atividades de rotina menos complexas no manejo de Luciano, enquanto a concentração mais eficaz foi de 100 mg/L, em tempos de exposição de não mais do que 8 minutos após a anestesia total.