http://purl.org/coar/resource_type/c_71bd
Guía técnica 3: pasos para la verificación de buenas prácticas de manufactura en salas de extracción y envasado de productos apícolas
Fecha
2022-11-17Registro en:
978-9930-506-09-7
Autor
Acuña Cordero, Mariana
Hernández Ching, Paola
Sánchez-Chaves, Luis Alejandro
Institución
Resumen
Esta primera versión de las guías de apoyo procura compilar en forma sintética y sencilla, información que la persona productora debe tener a mano para su negocio y que normalmente se encuentra dispersa en diferente normativa y sitios web de las instituciones. This first version of the support guides aims to compile in a synthetic and simple way, information that the producer should have at hand for his business and that is usually scattered in different regulations and institutional websites.