Pasantía de Salud de Hato en fincas de Lechería Especializada de Vara Blanca, Poasito (Alajuela) y Los Cartagos (Heredia) bajo supervisión del Dr. Frank Hückmann Voss. Modalidad: Pasantía

Abstract

Se llevó a cabo una pasantía enfocada en Salud de Hato bajo la supervisión del Dr. Frank Hückmann Voss, el cual es un destacado médico veterinario enfocado en dicho tema. La pasantía se inició el 14 de febrero y se finalizó el 15 de abril de 2022 y su objetivo general era fortalecer los conocimientos teórico-prácticos sobre la aplicación de protocolos de salud de hato y atención de casos clínicos en ganado lechero mediante trabajo a campo apoyado por el Dr. Frank Hückmann Voss.

Durante la pasantía se visitaron fincas en Poasito, Vara Blanca, Los Cartagos y Puerto Jiménez como Edimu, Areta, La Quesera, El Corso, Hacienda Poasito, Finca Diamante, Finca Vara Blanca, Katiuska y Waterfall Gardens. En este tiempo, se realizaron 62 visitas, para un total de 1.914 casos; distribuidos en 735 casos reproductivos, 483 de manejo sanitario, 238 de manejo de terneras, 172 respiratorios, 97 de salud de la ubre, 95 de podología, 63 digestivos, cuatro cirugías y 27 de otros.

Dentro de los casos reproductivos, un 99,0% corresponde al diagnóstico de preñez a través de palpación u observación de ultrasonido, donde se observó un 55.96% de hembras gestantes, 27,7% vacías, 9,0% en celo, 5,6% con MET, entre otras.

En cuanto a manejo sanitario, del total de la casuística, un 57,0% corresponde a la aplicación de toxoide, 18,0% a coccidicida, 12,0% desparasitación para parásitos gastrointestinales, 6,0% a ectoparasiticida y 6,0% a la interacción durante la aplicación de la vacuna RB51® que genera protección contra Brucella abortus.

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Con relación al manejo de terneras tanto el descorne y revisión y/o remoción de pezones supranumerarios representa un 38,0% de la casuística, seguido por un 21,0% que representa la aplicación de vitamina E y Selenio, entre otras. En cuanto a patologías respiratorias, un 79,0% corresponde a neumonía en terneras y un 21,0% a neumonía en vacas adultas. En salud de la ubre, un 76,0% de los casos corresponden al procedimiento de secado. En podología, un 90,0% de la casuística fue la observación de recortes funcionales o preventivos al momento del secado, mientras que en los problemas digestivos un 76,0% corresponden a diarrea en terneras y adultas.

El trabajo final de graduación sirvió como una forma de adquirir conocimiento, experiencia, mejorar técnicas en relación con protocolos de salud de hato, casos clínicos, técnicas de diagnóstico reproductivo y el manejo del personal y trabajo en equipo que se deben realizar en una lechería especializada.

From February 14th to April 15th, 2022, and internship focused on Herd Health took place under the supervision of Dr. Frank Hückmann Voss. The main objective of the internship was to strengthen the theory and practice of herd health protocols and clinical cases in dairy herds through farm work guided by Dr. Frank Hückmann Voss.

During the internship different farms were attended in the areas of Poasito, Vara Blanca, Los Cartagos and Puerto Jiménez. These farms were Edimu, Areta, La Quesera, El Corso, Hacienda Poasito, Finca Diamante, Finca Vara Blanca, Katiuska and Waterfall Gardens.

Throughout this time, 62 visits were performed, for a total of 1,1914 cases, which were distributed in 735 reproductive cases, 483 in health management, 238 about calves, 172 of respiratory cases, 97 concerning udder health, 95 related to podiatry, 63 digestive cases, four surgeries and 27 of others.

From the reproductive cases, 99% concerned pregnancy diagnosis through transrectal palpation or the observation of the ultrasound; where 55,9% of the animals were pregnant, 27,7% were empty, 9% were in heat, 5,6% had early embryonic death, and others.

Related to herd health, 57% of the total amount of cases represents the use of a toxoid, 18% to the use of a coccidiocide, 12% deworming of gastrointestinal parasites, 6% ectoparasiticide and 6% to the involvement during the application of RB51® vaccine which creates protection against Brucella abortus.

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Concerning calve management, 38% was represented by debudding and revision/elimination of extra teats, 21% by the inyection of vitamin E and selenium, and others. Also, related to other pathologies, such as respiratory, a 79% corresponds to pneumonia in calves and 21% in cows. In terms of udder health, 76% of the total amount of cases represents the dry off of cows. About podiatry, a 90% of the cases were the observation while trimming hoofs for prevention and control before the dry off. Finally, a 76% of digestive cases due to diarrhea in calves and cows.

The Graduation Final Project was useful since it was a way to acquire knowledge and experience, to improve techniques related to herd health and clinical cases, to improve techniques to evaluate reproduction and to develop skills for teamwork and managing coworkers.