Incidencia de la variación del precio de los insumos agrícolas en la producción de arroz en Colombia entre los años 2021-2022
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Autor
Gutierrez Mendoza, Heidy Ayarith
Institución
Resumen
El arroz representa una de las principales fuentes de alimentos de la canasta familiar para la
población a nivel mundial y nacional, sin embargo en los últimos años se ha visto afectado su
cultivo y la producción de este, debido a las variaciones positivas que han venido aumentando
significativamente. El presente artículo de investigación se realizó mediante la recopilación de
información y consulta de investigaciones científicas actualizadas, permitió conocer la incidencia
que tienen la variabilidad y alzas de precios de los principales insumos agrícolas utilizados en la
producción de arroz paddy en Colombia. Enfocado en determinar la incidencia de la variación del
precio de los insumos en la producción de arroz en los últimos dos años; evidenciándose que se ha
visto afectado por varios factores entre los que se encuentran, las consecuencias del covid19, el
conflicto europeo entre Ucrania y Rusia, la volatilidad el dólar, entre otros. El alto costo de los
insumos agrícolas necesarios para el cultivo de arroz paddy ha provocado una disminución
significativa de la producción de arroz de alta calidad y rendimiento, generando pérdidas económicas
importantes en los agricultores del país.