Elaboración y comercialización de cocteles artesanales a base de frutas exóticas y ron listo para llevar

Abstract

El trabajo tuvo como objetivo general determinar la viabilidad que tiene la creación de una empresa que se dedique a la elaboración y comercialización de cocteles artesanales a base de frutas exóticas y ron listo para llevar. Para el desarrollo de este se aplicó el enfoque descriptivo que permitió hacer en un primer momento un estudio de mercado, en el que se aplicó una encuesta a 68 personas, que conllevó a reconocer que existe un mercado potencial objetivo atractivo para colocar en, marcha la idea de negocio. Igualmente, se llevó a cabo estudios técnicos, legales y financieros, siendo este último el que permitió reconocer que en un escenario de cinco años se lograría consolidar un VPN positivo, entendiéndose por este el reintegro de la inversión en el tiempo y una Tasa de Retorno que genera rentabilidad.