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        De la mesa a la sobremesa

        Fecha
        2022
        Registro en:
        http://hdl.handle.net/20.500.12495/9538
        instname: Universidad El Bosque
        reponame: Repositorio Institucional Universidad El Bosque
        repourl: https://repositorio.unbosque.edu.co
        https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6638769
        Autor
        Bolívar Ramírez, Astrid Valeria
        Institución
        • Universidad El Bosque (Colombia)
        Resumen
        La comida como vivencia. La comida como recuerdo. La comida como unión. La comida como emoción. Por medio de ella, he desarrollado mi vida social: conocí a mi mejor amiga con una ensalada de repollo, en un pollo frito me contaron que tenía más familia paisa que rola y con una lechona conocí que el amor no era para mí. De la cocina a la sobremesa se encargó de recolectar, en un texto y una instalación, todos los recuerdos y tradiciones que se desarrollaron en la mesa, como lo era ir a comer el jueves santo en la casa de mi bisabuela y los desayunos domingueros en Supía.
        Materias
        Comida
        Recuerdo
        Costumbres
        Narración
        Rol de género
        Cocina

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