Nuestro punto de partida es que la sociedad no es solo un mercado. Es básicamente "gente" que entre otras cuestiones tiene que resolver como pueda, sus necesidades de esparcimiento. Uno de estos modos de resolver esta necesidad son obviamente los viajes y el turismo. Esto no está en la naturaleza humana sino que cada sociedad construye los modos de resolver esas necesidades de esparcimiento. Una puede ser vía los viajes y el turismo. Pero puede haber otras, hay otras. Las necesidades de esparcimiento son ilimitadas pero la gente no tiene todos los recursos que necesitaría par satisfacer su necesidad. El gasto de viajes y turismo compite con otras alternativas igualmente satisfactorias de esa necesidad e incluso el gasto en esparcimiento compite con el gasto en otras necesidades sean éstas más o menos básicas que el esparcimiento. Los que tienen ingresos muy bajos no les quedan recursos para estar en esparcimiento, a gatas satisfacen sus necesidades alimentarias. En los estratos medios el gasto en esparcimiento compite con la satisfacción de otras necesidades que tal vez a esos estratos les parezcan más "básicas": la educación, la vivienda o la salud. En la otra punta, puede estar ocurriendo que el 20% de mejores ingresos estén consumiendo ellos solos, más de la mitad de los productos que cada temporada se ofrecen en el mercado.Fil: Amadasi, Enrique. Universidad de Buenos Aires; Argentina.