La Empresa Familiar ha sido fundamental en la historia social y económica. Esta circunstancia explica por sí sola que el estudio de sus variadas manifestaciones sea una preocupación constante de la Academia. El objetivo de nuestro estudio es analizar la influencia de los valores del Fundador en el direccionamiento y desarrollo de la actividad empresarial. Para tal fin, se comienza por dar una descripción de lo que es una Empresa Familiar <<aquella en la que confluyen la propiedad, la gestión, la familia y la vocación de continuidad>>, se toma una muestra de diez Empresas Familiares y se analiza en cada una de ellas los Valores que cada Fundador tiene como primacía para la creación, mantenimiento y proyección a futuro de su Empresa.