"Determinación de costo de producción de pollos de engorde y la rentabilidad económica en el poblado de Kepashiato - Echarate 2016"

Abstract

El presente trabajo de investigación “Determinación de costos de producción de pollos de engorde y la rentabilidad económica” se realizará en el poblado de Kepashiato distrito de Echarate, provincia La Convención, departamento Cusco año 2016 a una altitud 700 m.s.n.m a 26°C, en las nueve granjas productoras, con un número variado de producción; la investigación es de tipo descriptiva y explicativa; la muestra es censal. Como problema general tenemos ¿De que manera los costos de producción de pollos de engorde influyen en la rentabilidad económica de las granjas del poblado de Kepashiato – Echarate 2016?, se llegó a la conclusión que se deben aminorar los costos de alimentación, sanidad, instalación y equipos, también se debe buscar otras alternativas para mejorar el margen de las ganancias. Según la hipótesis los costos de producción son los siguientes: El sistema de producción de pollos de engorde en el poblado de Kepashiato se caracteriza por ser crianza de tipo familiar en pequeña escala y de naturaleza complementaria otras actividades; el costo por kilogramo de carne o parado es de ocho cincuenta; la rentabilidad de la granja de mil pollos en la relación beneficios/costo es de 1.902, las nueve granjas tienen una rentabilidad positiva por ser mayor que uno.