Propuesta del Plan de Análisi de peligros y control de puntos críticos (HACCP) en la línea de panificaciíon de la Planta Piloto agroindustrial de la UNTRM-A

Bach. Kellcher Inga Mallap

info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

Fecha

2016

Registro en:

Propuesta del Plan de Análisi de peligros y control de puntos críticos (HACCP) en la línea de panificaciíon de la Planta Piloto agroindustrial de la UNTRM-A.

https://hdl.handle.net/20.500.14077/763

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6597478

Autor

Bach. Kellcher Inga Mallap

Institución

Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas (Perú)

Resumen

Propuesta del Plan de Análisi de peligros y control de puntos críticos (HACCP) en la línea de panificaciíon de la Planta Piloto agroindustrial de la UNTRM-A.

Materias

Propuesta

Plan

Análisi

Peligros

Control

Puntos

Críticos

Haccp

Línea

Panificaciíon

Planta

Piloto

Agroindustrial

UntrmA

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