| dc.contributor | Pfeilsticker Zimmermann, Francisco José | |
| dc.creator | Ingeniero Industrial | |
| dc.creator | Rodríguez Torres, Sandra Patricia | |
| dc.creator | Linares Basto, Andrea Gabriela | |
| dc.date | 2012-12-05T15:12:02Z | |
| dc.date | 2012-12-05T15:12:02Z | |
| dc.date | 2006 | |
| dc.date | 2012-12-05 | |
| dc.date.accessioned | 2017-03-17T18:44:23Z | |
| dc.date.available | 2017-03-17T18:44:23Z | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/10818/4652 | |
| dc.identifier | 88298 | |
| dc.identifier | TE04062 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/659646 | |
| dc.description | 109 páginas | |
| dc.description | El objetivo de este trabajo fue presentar una propuesta para la programación del proceso de malta en la empresa Maltería de Tibitó-Bavaria. Se buscó el equilibrio entre las operaciones del proceso, identificando las variables que afectan el programa y recomendación de un programa a seguir, el cual fue hecho en Excel para comprensión de los operarios. Con un análisis estadística se realizaron simulaciones en Promodel y Excel de dos posibilidades que tiene la planta del proceso de tostación donde una usa equipos disponibles y la otra usarlos por turnos reduciendo los costos de energía. Los resultados muestran que los mejor es utilizar la disponibilidad de equipos esto incrementa la producción en 5% y disminuye los costos unitarios a 5%. | |
| dc.language | es | |
| dc.publisher | Universidad de la Sabana | |
| dc.publisher | Ingeniería Industrial | |
| dc.publisher | Facultad de Ingeniería | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.source | Universidad de la Sabana | |
| dc.source | Intellectum Repositorio Universidad de la Sabana | |
| dc.subject | Administración de la producción | |
| dc.subject | Planificación de la producción | |
| dc.subject | Malta | |
| dc.title | Programación del proceso productivo de malta para Bavaria Malteria de Tibito | |
| dc.type | Tesis | |
| dc.type | Artículos de revistas | |
