Alteraciones del PH salival luego del consumo de bebidas gaseosas en estudiantes de la Universidad Nacional San Luis Gonzaga

Abstract

La siguiente investigación tiene como objetivo evaluar la alteración del ph salival después de la ingesta de bebidas Gaseosas de los estudiantes de la UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA, cuya metodología es de nivel explicativo, con un diseño experimental, longitudinal, prospectivo, analítico, donde participaron 75 estudiantes. De forma determinada y compuesta. En sus resultados se dio a conocer el pH promedio en los estudiantes fue de 7.207, casi neutro; y la concentración de los valores del pH salival fue más próxima al valor superior de 7.5 (asimetría y curtosis), el pH salival inicial que presentaron los estudiantes en su mayoría fueron 7.0 y 7.5, en 34 y 36 de ellos respectivamente, y solo 5 tuvieron un pH de 6.5., un poco más de la mitad de los estudiantes (53.3 %) presentaron a los 15 minutos de haber ingerido la bebida gaseosa un pH salival de 6.5, 25.3 % un pH salival de 6.0 y 20.0 % un pH salival de 7.0., a los 20 minutos de haber ingerido la bebida gaseosa los estudiantes mostraron un pH salival promedio de 6.647, el pH salival máximo presentado fue de 7.0 y un pH salival mínimo de 6.0, los estudiantes presentaron a los 20 minutos de haber ingerido la bebida gaseosa un pH salival de 6.5, el 42.7 % un pH salival de 7.0 y el 13.3 % un pH salival de 6.0.; el 46.7 % de los estudiantes presentaron a los 40 minutos de haber ingerido la bebida gaseosa un pH salival de 7.0, el 44.0 % un pH salival de 7.5, el 8.0 % un pH salival de 6.5 y 1.3 % un pH salival de 6.0.Se concluye: El pH salival si presenta cambio después de la ingesta de bebida gaseosa.