info:eu-repo/semantics/Profsufficiencywork
Procedimientos generales del programa de vigilancia y control de las actividades pesqueras y acuícolas en el ámbito nacional en Bureau Veritas del Perú S.A.
Fecha
2018Autor
Dávila Raico, Daniel David
Institución
Resumen
El presente informe de Suficiencia Proksional, deserte los Procedimientos
Generales del Programa de Vigilancia y control de las actividades Pesqueras y
Acuícolas, en el ámbito nacional en la empresa Bureau Ventas del Perú S.A.
teniendo como temas principales establecer los aspectos generales para el desarrollo
de la supervisión de las inspecciones — fiscalizaciones dentro del marco legal,
describir las diferentes actividades y funciones del inspector acreditado por el
ministerio de la producción en Plantas de Procesamiento de Productos Pesqueros
(PPPP) de Consumo Humano Indirecto (CHI), Consumo Humano Directo (CHD),
residual y reaprovechamiento Así como el tema específico el cual es la inspección y
fiscalización en base a la normativa legal vigente del Ministerio de la Producción,
teniendo como contexto de dicha experiencia la zona II del litoral peruano
(Chimbote, Samanco, Huarmey y Supe); mencionando la importancia para el
ejercicio de la carrera profesional y planteamos objetivos bgrados.
Mencionamos el sustento teórico y la ubicación de las experiencias laborales en el
área de CHI, describiendo las funciones del inspector, base legal del programa, las
etapas de inspección en chata y/o muelle, tolva y muestreo en las plantas industriales.
Así mismo se deserte las actividades de inspección y fiscalización realizadas en el
área de CHD — HR, reaprovechamiento y DPAs (Desembarcaderos Pesqueros
Artesanales).
Finalmente hacemos mención a los aportes logrados para el desarrollo del centro
laboral, así como para la formación profesional, y para finalizar las conclusiones y
recomendación que se proporcionó en la etapa laboral con la empresa.