info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Diseño y construcción de un prototipo para la extracción de aceite en semillas oleaginosas por inundación de solvente
Date
2015Registration in:
T/12/0277/2015
Author
Cruz Guillen, Samuel Jherson
Oro Vidal, Alfredo Anthony
Institutions
Abstract
En este trabajo, se planteó diseñar y construir un prototipo para la extracción de aceite en semillas oleaginosas por inundación de solvente (Hexano al 95%); teniendo en cuenta que debería ser un proceso discontinuo, con una capacidad de carga de 500gr. de muestra y una relación volumen/masa de 1:5. Las muestras utilizadas fueron semillas trituradas y tamizadas (3mm) de Castaña (Bertholletia excelsa) y Soya (Glycine max). Como resultado, se comprobó que era factible construir el prototipo con las consideraciones planteadas; y se logró extraer 340ml de aceite de castaña y 90ml de aceite de soya, con una recuperación total de hexano entre el 90-94.2%.