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Efecto antifungico in vitro del extracto hidroalcoholico de las hojas de Persea americana Mill. (palta) frente a la cepa de Candida albicans ATCC 10231
Date
2022-09-12Author
Curo Miranda, Kelly Jenifer
Herrera Ríos, Deysi Erika
Institutions
Abstract
Objetivo: Evaluar el efecto antifúngico in vitro del extracto hidroalcohólico de las
hojas Persea americana Mill. (palta) frente a la cepa de Candida albicans ATCC
10231.
Métodos: Se empleó un diseño experimental. La población y muestra vegetal
estuvo representado por 6 kg y 1,5 kg respectivamente de hojas de Persea
americana Mill. (palta) recolectadas en la provincia de Huacho del departamento
de Lima; y la muestra biológica estuvo representada por la cepa Candida albicans
ATCC 10231 adquirida en el centro de control analítico de la Facultad de Farmacia
y Bioquímica de la UNMSM. Se realizaron ensayos de solubilidad, identificación
de metabolitos secundarios y el efecto antifúngico del extracto hidroalcohólico de
las hojas Persea americana Mill. (palta) a concentraciones del 25 %, 50 %, 75 %
y 100 % frente a la cepa Candida albicans ATCC 10231 mediante el método de
difusión en agar.
Resultado: El extracto hidroalcohólico de las hojas Persea americana Mill. (palta)
presento buena solubilidad únicamente en solventes de naturaleza polar,
mediante el tamizaje fitoquímico se puedo evidenciar la presencia de compuestos
fenólicos, taninos, flavonoides, esteroides y triterpenoides, finalmente no se
evidencio efecto antifúngico, reportándose halos de inhibición de 6 mm de igual
medida al control negativo de agua destilada.
Conclusiones: El extracto hidroalcohólico de las hojas Persea americana Mill.
(palta) no presentó efecto antifúngico ante la cepa de Candida albicans ATCC
10231.