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info:eu-repo/semantics/other
Lomo en salsa de nueces "a la valois"
Registro en:
http://repositorio.ulcb.edu.pe/handle/ULCB/932
https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6517601
Autor
Ocampo, Teresa
Institución
Universidad Le Cordon Bleu (Perú)
Resumen
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Materias
Mantequilla
Zanahoria
Tomate
Cebolla
Laurel
Vino tinto
Nueces
Arvejitas
Pan de molde
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