Determinación de metales pesados por espectrofotometría de absorción atómica en truchas arcoiris “oncorhynchus mykiss” del río Chiapuquio de Ingenio - Huancayo

Abstract

En el presente estudio correlacional fue realizado con el propósito de determinar los niveles de concentración de metales pesados en truchas arcoiris “Oncorhynchus mykiss” y los valores de los análisis del agua del río Chiapuquio de - Ingenio Huancayo, según el límite máximo permisible. La determinación de plomo y cadmio en branquias e hígado en una muestra de 16 truchas arcoiris y en el agua, se realizó por espectrofotometría de absorción atómica provisto con horno de grafito; los análisis físico - químicos se realizaron según United States Pharmacopeia 39 (USP 39) y la determinación de carga microbiana se realizó por el método del número más probable (NMP)

The present correlational study was carried out with the purpose of determining the concentration levels of heavy metals in rainbow trout "Oncorhynchus mykiss" and the values of the water analysis of the Chiapuquio de - Ingenio Huancayo river, according to the maximum permissible limit. The determination of lead and cadmium in gills and liver in a sample of 16 rainbow trout and in water was performed by atomic absorption spectrophotometry provided with graphite furnace; the physico - chemical analyzes were performed according to United States Pharmacopeia 39 (USP 39) and microbial load determination was performed by the most probable number method (MPN)