Diseño de una línea de producción para la elaboración y envasado de una bebida nutritiva a base de leche y algarrobina

Abstract

En el presente proyecto se desarrollan los temas necesarios para el diseño de una línea de producción para la elaboración y envasado del producto descrito. Entre los cuales destacan una investigación de mercado, los procesos necesarios y la maquinaria y equipos básicos para su producción. A partir de ello se presentará el diseño de línea y se detallarán los roles del personal necesario para llevar a cabo su funcionamiento. Por último, se presentará el análisis financiero en el cuál se mostrará la rentabilidad de la puesta en marcha del proyecto.