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Análisis y propuesta de mejora a la gestión de abastecimiento aplicada a la fabricación de jabones líquidos
Fecha
2020Autor
Díaz Quintanilla, Jeanette Fabiola
Institución
Resumen
Actualmente, la producción de jabones líquidos se encuentra en su auge debido a la pandemia
del COVID-19, alcanzando crecer el primer semestre del 2020 un 10%.
El presente trabajo en un primer lugar realiza un análisis en cuanto al abastecimiento de
jabones líquidos de la línea de producción más significativa: TX12, de una empresa
productora y comercializadora de productos de aseo y de higiene. Determinando así la
problemática enfocada al constante cambio de las órdenes de producción a causa de la llegada
intempestiva de nuevos requerimientos de pedidos por parte de los clientes, problemática
reflejada en indicadores como un 76% de nivel de servicio para el primer trimestre del 2019,
un 78% de nivel de servicio para el primer trimestre del 2018 y 2019 y 1 semana de cobertura
por cada subfamilia de la línea TX12. En consecuencia, se genera sobrestock de algunos
productos y rotura de stock de otros, además de un nerviosismo e inestabilidad en el plan de
producción.
Por tal motivo, se plantea en un mejorar la relación con los clientes y con los proveedores,
mediante el CPFR (implementando el CRM - Pipe Drive) y las alianzas estratégicas,
respectivamente. Seguidamente, establecer nuevos métodos de pronósticos ajustados por cada
subfamilia dentro la línea TX12, así como también nuevas políticas de stock y de seguridad
por cada subfamilia y componente. Asimismo, la implementación de Power BI para tener una
visualización más amplia de cada indicador de la empresa.
Finalmente, en la evaluación de costo-beneficio se determina que es económicamente viable
invertir S/. 39 100 para mejorar la situación de la empresa.