info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Actividad hipoglucemiante de la fruta Punica Granatum, Granada
Fecha
2015Autor
Hinostroza Salgado, Shirley Jessica
Institución
Resumen
La diabetes es una enfermedad donde el cuerpo genera baja concentración de
insulina, algunos casos no la genera. Constituye un problema de salud pública a
nivel nacional e internacional. Entre las causas más comunes se encuentran la alta
ingesta de alimentos inadecuados como gaseosas, dulces, frituras, hamburguesa,
entre otros, por falta de información nutricional, antecedentes genéticos, asociados
a otras patologías. Desde la antigüedad, las plantas han sido utilizadas como
tratamiento para diversas enfermedades. Este estudio tuvo como objetivo
determinar la actividad hipoglucemiante de la fruta granada, Punica granatum. La
metodología realizada fue de tipo descriptivo transversal y de diseño no
experimental y se llevó a cabo entre junio a octubre del 2015, con una muestra de
16 ratas albinas. Se utilizaron indicadores de zumo de granada y el nivel de glucosa.
En los resultados, se evidencia una disminución de 20.85 mg/dl de glucosa en
sangre en el tratamiento B. Se concluye que la fruta Punica granatum, granada tiene
actividad hipoglucemiante.