Estudio antimicrobiano de películas de quitosano-alcohol polivinílico dopadas con TiO2

Abstract

Se ha preparado películas de alcohol polivinílico (PVA), quitosano-PVA y quitosano-PVA dopadas con TiO2 y evaluado sus propiedades antimicrobianas frente a cepas bacterianas de S. aureus, E. coli y P. aeruginosa. Se encontró que estas películas no tienen actividad frente a estos microorganismos, pero si actúan como una barrera eficaz. Por estas propiedades tienen una potencial aplicación como películas protectoras de piel de quemados y como material para envasado de alimentos.

Films of Poly(vinyl alcohol), PVA, chitosan-PVA and chitosan-PVA doped with TiO2 have been prepared and their antimicrobial properties against S. aureus, E. coli and P. aeruginosa have been evaluated. These films do not have activity to those microorganisms, but they are an effective barrier. These properties make them attractive materials for wound-healing and food packaging applications.