info:eu-repo/semantics/technicalDocumentation
Buenas prácticas agrícolas en la producción de kiwicha en el Cusco
Fecha
2015-06Autor
Estrada Zúniga, Rigoberto
Institución
Resumen
El folleto hace una sistematización de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) que son todas las acciones que vamos a realizar en la producción de kiwicha, desde la preparación del terreno hasta la cosecha, el embalaje y el transporte, orientadas a asegurar la inocuidad del producto en la región de Cusco.