info:eu-repo/semantics/technicalDocumentation
Cosecha y beneficio primario del cacao
Fecha
2008-05Autor
Benito Sullca, José A.
Altamirano Flores, Estéban
Pinchi García, Nicolás
Institución
Resumen
El documento describe de manera sencilla y práctica las recomendaciones técnicas que se deben tener en cuenta para el adecuado tratamiento poscosecha del cacao. Tiene por finalidad orientar a los productores en la realización con responsabilidad de todas las acciones comprendidas en el beneficio del cacao.