info:eu-repo/semantics/technicalDocumentation
Cultivo de ají escabeche en el valle de Chancay-Huaral
Fecha
2001-06Autor
Nicho Salas, Pedro Eduardo
Malasquez Nario, Pablo
Institución
Resumen
El contenido de este folleto está orientado a dar las pautas generales de manejo del ají escabeche. Esperamos que ésta información sea útil y pueda contribuir a mejorar la producción de ají escabeche por ser de gran demanda en el mercado.