info:eu-repo/semantics/book
Catálogo de variedades de papa nativa de Chugay, La Libertad - Perú
Fecha
2015-10Registro en:
978-92-9060-467-9
Autor
Pérez, Juan Miguel
De Haan, Stef
Cabrera Hoyos, Héctor Antonio
Institución
Resumen
Este trabajo es fruto de una colaboración multiinstitucional entre la Asociación Pataz, el INIA, el Centro Internacional de la Papa y autoridades locales. Cada institución brindó su experiencia para la investigación, desde la conducción de ensayos de caracterización en campos de agricultores y fotografía de las plantas, hasta la caracterización molecular y nutricional en el laboratorio. Constituye una muestra de la diversidad genética de las papas nativas que los agricultores del lugar mantienen en sus campos, y de los conocimientos que ello implica sobre su preservación y mantenimiento.