dc.creatorLópez, Clarisa
dc.date2007-02-01
dc.date.accessioned2017-03-17T14:07:31Z
dc.date.available2017-03-17T14:07:31Z
dc.identifierhttp://bdigital.uncu.edu.ar/5485
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/643863
dc.descriptionEn la década del noventa comienzan a evidenciarse profundas transformaciones en el complejo vitivinícola de Mendoza. La caída del consumo y los cambios en el perfil de la demanda a favor de los vinos finos y espumantes y en detrimento de los comunes determinaron el progresivo abandono de criterios tecnoproductivos basados en la masividad para privilegiar la calidad que permitiera la inserción en mercados internacionales. En este esquema arriban a nuestro complejo sectorial nuevos actores que determinan formas de articulación propias entre los eslabones.
dc.descriptionDuring the nineties, there began to evidence deep transformations in the vitivinicole complex in Mendoza. The consumption's fall and the change in the demand's profile in favor of fine and sparkling wines, in detriment of table wines determined the progressive abandon of tecnichal-productive criterions based on the quantity in order to privilege the quality that allows the insertion in international markets. In this context, new actors arrive to our vitivinicole complex that set up articulation forms between links.
dc.descriptionFil: López, Clarisa. Mendoza. Ministerio de Economía
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Políticas y Sociales
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/
dc.sourceConfluencia, Año 3, no. 6
dc.sourcehttp://bdigital.uncu.edu.ar/3657
dc.subjectMendoza (Argentina)
dc.subjectViticultura
dc.subjectIndustria del vino
dc.subjectVino
dc.subjectCalidad del producto
dc.subjectBodega
dc.subjectVitivinicultura
dc.subject
dc.subjectVinos finos
dc.subjectMercado internacional del vino
dc.subjectCambios económicos
dc.subjectCambios productivos
dc.titleModernización del complejo vitivinícola en Mendoza : nuevos actores y formas de articulación
dc.typeArtículos de revistas
dc.typeArtículos de revistas
dc.typeArtículos de revistas
dc.typeArtículos de revistas
dc.uncu_dependenciaUniversidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Políticas y Sociales
dc.uncu_journalConfluencia
dc.uncu_journal_volAño 3, no. 6
dc.uncu_idiomaEspañol


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