info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Percepción de los Actores respecto a la alimentación saludable en el proceso de aprendizaje del área de Persona, Familia y Relaciones Humanas en la Institución Educativa "La Salle". Abancay - 2015
Fecha
2015Registro en:
Autor
Chuhui Arbildo, Yaqueli
Resumen
La presente investigación se realiza ya que en la actualidad se observan cambios en el comportamiento alimentario en los estudiantes, ha generado impacto sobre el desarrollo de enfermedades a temprana edad, por un consumo de alimentos de alta densidad energética, bajo consumo de frutas, verduras, granos y cereales, integrales, legumbres y un aumento paralelo del consumo de alimentos ricos en grasas saturadas, azúcar, adición de sal, cereales refinados y alimentos procesados, acompañado de la inactividad física. El propósito de este trabajo es estudiar los hábitos alimentarios, la percepción de alimentación saludable y el nivel de actividad física de los estudiantes. Los resultados permitirán orientar acciones para promover hábitos alimentarios y estilos de vida saludables en población escolar.