Artículos de revistas
Monitoreo de parásitos patógenos en afluentes agroindustriales
Monitoring of patogen parasites in waste waters of agricultural industries
Autor
Enriquez, Verónica L.
Soria, Adriana E.
Salomón, María C.
Institución
Resumen
Las aguas residuales son potenciales
portadoras de enteroparásitos patógenos
para el hombre cuya dosis infectiva puede
ser mínima y prolongado el tiempo de
sobrevivencia de huevos y quistes en el
ambiente. La reglamentación limita la presencia
de huevos de helmintos y, hasta el
año 2000, no proponía una técnica para su
detección. Este trabajo se realizó para caracterizar
parasitológicamente los efluentes
procedentes de agroindustrias.
La capacitación en la identificación microscópica
demandó la confección de fichas
que describen las características de huevos
de helmintos. Se efectuaron ensayos con
muestras de bodegas y aceiteras en los puntos
detectados de contaminación. Los métodos
fueron adaptados a las particularidades
de los efluentes.
Los resultados no señalaron presencia
de helmintos; no obstante, se hallaron
Cyclospora e Isospora, protozoarios que, por
su alto poder infectivo, también constituyen
un riesgo para el hombre. Sin embargo, no
están contemplados por la legislación. Respecto
a helmintos, es necesario un estudio
comparativo de las técnicas de detección
para efluentes agroindustriales, con el fin de
establecer las que optimicen su recuperación.
En cuanto a otras especies es preciso
continuar investigando su presencia para
evaluar la conveniencia de incorporarlas a
la reglamentación. Wastewaters are potential human's
pathogenic parasite carriers which could be
infective in small quantities. Besides, the
eggs and cysts survival time could be
prolonged. Regulation, restricts helminths
eggs presence and, until 2000, did not
propose a detection technique. This research
aims to the parasitological characterization
of waste water from agrarian industries.
Training about microscopical identification
led us to write a helminths eggs
characteristics description. Since the
detection of pollution points, essays were
made with samples from wine vault and olive
oil factories. Techniques were adapted,
according to wastewater peculiarities.
The results did not show helminths
presence, but we found Cyclospora and
Isospora. They are protozoa whose high
infective power makes them a human health
risk. However, they are not included in
current legislation. With respect to helminths,
we concluded that it is important to make a
detection techniques comparative study for
wastewater in order to establish which one
is the best for helminths recovery.
Since other species identification, it is
necessary to investigate their presence in
order to evaluate the convenience of
incorporating them to water regulation. Fil: Enriquez, Verónica L..
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Biomatemática y Fisicoquímica Fil: Soria, Adriana E..
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Biomatemática y Fisicoquímica Fil: Salomón, María C..
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Patología