Acabado : fermentación

dc.contributor
dc.date2017-03-17
dc.date.accessioned2017-03-17T13:44:01Z
dc.date.available2017-03-17T13:44:01Z
dc.identifierhttp://bdigital.uncu.edu.ar/1042
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/641199
dc.formatapplication/flv
dc.languagespa
dc.publisherUNCuyo FCA
dc.relationhttp://bdigital.uncu.edu.ar/1025
dc.rightsCreative Commons 2.5.ar
dc.source
dc.subjectVinificación
dc.subjectEnología
dc.subjectVino
dc.subjectFermetación
dc.subjectProcesos químicos
dc.subjectControl de procesos químicos
dc.subjectAzúcares
dc.subjectDióxido de azufre
dc.subjectUva
dc.titleAcabado : fermentación
dc.typeVideos
dc.coverageMendoza 2002


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