info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Endulzante a base de lúcuma
Fecha
2019Autor
Boza Durand, Deyanira Lidia
Caipo Coveñas, Diego Jhoam
Flores Rivera, Brenda Milagros
Ramirez Castillo, Giancarlo
Salsavilca Sueñer, Betsy Brigitte
Institución
Resumen
El presente proyecto Rukma, consiste en la fabricación y comercialización de endulzantes a base de lúcuma, dirigido a usuarios que cuidan su salud respecto al azúcar tradicional, ya que nuestro producto incrementa el dulzor sin aumentar el nivel de azúcar. Presentado en un envase de vidrio de 250 gramos, se encuentra dirigido a hombres y mujeres de nivel socioeconómico A/B, de los distritos de la Molina, San Borja y Surco.