Manual para la exportación de cerezas (prunus avium l.) variedad bing al mercado de la Unión Europea, mediante transporte aéreo, utilizando un Freight Forwarder

Abstract

En este informe de práctica ampliado se explica detalladamente las labores dentro del área de exportación de perecibles vía aérea, realizadas por la autora en la empresa dónde efectuó la práctica profesional. Se desarrolla además un manual para la exportación de cerezas al mercado de la Unión Europea mediante transporte aéreo utilizando un intermediario logístico, tomando en cuenta todo lo relevante para poder llevar a cabo el perfeccionamiento del negocio. Para ser realizado el informe se recopiló información necesaria del mercado, además de la empresa dónde se desempeñó la práctica, como de aerolíneas nombradas, productores y Freight Forwarder. Los objetivos científicos del informe son poder llevar a cabo el proceso de la exportación paso a paso, desde la decisión de exportar de un productor hasta la satisfacción del importador en el mercado de destino. Se explica además la función que cumple un Freight Forwarder y la facilitación que puede entregar a un productor.